お客様の声

昆布かつおだし だしパック
  • さき 様
  • 投稿日:2018年08月13日

ちょうどイヤイヤの時期と重なりなかなかごはんが進まないことも多くありますがだしをとるのは以前自分でとっていたのとは違い楽にとれとても助かっています。
ちょうど商品が届いた時期が関西で地震があった時期でしたが地震のお気遣いをしていただき、お店の方のお心遣いがとてもうれしかったです。ありがとうございます。
このだしパックは袋を破ってチャーハンや野菜炒めなどの調味料として使用しても可能かどうか教えていただけたらうれしいです。

お店からのコメント

さき様

この度はコメントありがとうございます。

お子様イヤイヤ期に突入されたのですね!
我が家の3男君もおそらくイヤイヤ期に突入したのかなぁと今朝ちょうど思ったところです。自分で食べたくて、スプーンで食べさせようとすると仰け反って怒る×怒る。
納豆でもなんでも自分でやらせていますが、内心泣いています(笑)

ごはんが進まないのも大変ですよね。いつかは終わるイヤイヤ期、お互い乗り切りましょうね!


ご質問の件ですが、このだしパックは、袋を破ってチャーハンなどにすると鰹や昆布が残りますので、チャーハンなどにはあまり向いておりません。

余分なものが加わっていない「本物のだし」の味を味わってもらいたいと思い、エキスパウダーなどを一切使用しておらず、素材そのままを粉砕にしているからです。

だしをとった後にだしがらをふりかけにしたり、佃煮風にしたり、煮たりすることはできます。特に自家製ふりかけはオススメです。

レシピが間に合っておらず申し訳ありません。出来次第またアップさせて頂きますね!

粉末昆布 昆布パウダー
  • なる 様
  • 投稿日:2018年08月08日

パウダー状の 昆布で 色々な料理に入れてます。
スーパーで昆布の粉末は売ってないので 重宝してます。
美味しいからというより栄養面を考えて入れているのですが、 昆布の旨味の出し方がわからないです。
昆布は本来旨味があるので、 調理の仕方によってはもっとおいしくできると思うのですが うまく旨味を出せてないです。
それがちょっと残念です。

お店からのコメント

なる様

この度はお買い上げありがとうございます!
粉末昆布は栄養面で海藻を簡単に摂取できますよね。

私は、カレーや、クラムチャウダー、パスタなどにも入れています。味の角がとれて少しまろやかになったような感じになります。

塩分が入っていたり、顆粒出しのように味が付いているわけではないので、分かりやすい旨みを感じ取るのは難しいかもしれません。昆布はもともと縁の下の力持ちであり、そのもの自体に特徴的な味はありませんので…。

かつおの顆粒だしでお味噌汁を作っていらっしゃるなら、お味噌まで入れた後、最後に粉末昆布を入れると味が変わっていますよ!ぜひお試しください。

粉末昆布は、簡単に栄養がとれるので、どんどん使って頂きたいと思います。

この度はコメントありがとうございました。

三陸塩蔵生わかめ
  • 神奈川県在住者 様
  • 投稿日:2018年08月08日

このワカメは凄い美味しい

お店からのコメント

この度はご注文ありがとうございます。
ストレートに「このワカメは凄い美味しい」のコメントとても嬉しいです。
今後ともよろしくお願いいたします。

離乳食だし昆布 だしパック おだし とり方 簡単
  • めぃ 様
  • 投稿日:2018年08月08日

5ヶ月半になる娘のために購入しました!出汁で煮た野菜をパクパク食べてます( ?? .? ?? )?赤ちゃんの出汁をとった後に大人のご飯を作る時に昆布を消費できて、一石二鳥で家族で美味しく食べております!これから、どんどん食べる食材が増えてくるので作る側としては簡単に使える昆布は助かります!

お店からのコメント

めぃ様

この度はご注文ありがとうございます。
赤ちゃんがぱくぱく食べてくれるようでとても嬉しいです。

だしをとった後の昆布は、鶏そぼろなどに活用すると量増しになりますし、栄養価もアップします。肉:だしがらこんぶ=7:3くらいの割合です。
ぜひだしがら昆布でも色々お料理をお試しくださいませ。


コメントありがとうございました。

国産 乾燥 カット わかめ
  • 中村多喜雄 様
  • 投稿日:2018年08月08日

良い品物で満足している

お店からのコメント

中村様

日頃よりご愛顧頂き、ありがとうございます。
三陸わかめ肉厚で、国産の力強さとおいしさを感じますよね。

暑い日が続きます。どうぞご自愛くださいませ。

今後ともどうぞよろしくお願いいたします。

離乳食だし昆布 だしパック おだし とり方 簡単
  • そら 様
  • 投稿日:2018年08月08日

6ヶ月の子どもの離乳食のために、購入しました。最初は手間をかけても、レトルトではなく、本物の味から始めたくてこちらのもので、出汁を作り与えています。まだ、始めたばかりで、大喜び!とまでは進んでいませんが、親が安心して与えられるものだと思います。

お店からのコメント

そら様

この度はコメントありがとうございます。
安心して食べてもらえるごはん大切ですよね。

赤ちゃんの味覚は大人の2倍以上敏感と言われています。
大人もレトルトより、普通に作ったごはんが美味しいように赤ちゃんも同じかもしれません。

時には、ママの休息のために手を抜くことも大切だと思いますが、
手作りの離乳食は、きっとあかちゃんも喜んでいると思います。

そら様のあかちゃんの健やかな成長をお祈りいたします。
今後ともよろしくお願いいたします。

昆布 鰹 贈り物
  • えんかな 様
  • 投稿日:2018年07月20日

アメリカへ行ってしまう習い事の先生にプレゼントで購入しました。発送も早く、喜んでいただけました!ありがとうございましたー!

お店からのコメント

先生喜んで下さったようで、嬉しいです。
良質な昆布と鰹ですので、アメリカでおだしをとったときにもう一度喜んでくださると思います。ご丁寧なコメントどうもありがとうございました。

伊勢産ひじき
  • T 様
  • 投稿日:2018年07月20日

離乳食に使いたいと思い購入しました。
子供はもちろん、大人も美味しくいただいております。
また購入したいです。

お店からのコメント

コメントありがとうございます。国産のひじきはやはり美味しいですよね!
ご家族の皆様で食べて頂いてることでうれしいです!

鶏のムネミンチと、昆布だし、油揚げ、人参などと煮るレシピが我が家では人気です。
今後ともどうぞよろしくお願いいたします。

離乳食だし昆布 だしパック おだし とり方 簡単
  • M 様
  • 投稿日:2018年06月17日

ご飯が苦手な息子ですが、離乳食こんぶを使った野菜スープを混ぜてあげるとびっくりするくらい食べてくれ、とても助かっています。使う量もわかりやすいです!

お店からのコメント

M様

嬉しいコメントありがとうございます!!
M様のお子様のように離乳食の進まない時に、やまひこの離乳食昆布だしのチカラが
発揮でき本当に嬉しいです^_^
お母さんにとっての”使いやすさ”も何度も試行錯誤を重ねた結果の現状となります。
これからもM様にとっても使い続けたいと思っていただけるよう、努めます!

ネバぽんちゅるっと昆布
  • sushi8 様
  • 投稿日:2018年06月10日

短時間で、昆布を戻せるので非常に重宝しています。
色々な野菜と組み合わせたレシピを考えていきたいと思います。

お店からのコメント

sushi8様

コメントありがとうございます!
これからの暑い季節に、水に戻すだけの簡単調理なので色々お試し頂ければ幸いです。
夏野菜との相性も抜群です!!またおすすめのレシピがございましたら教えてください^_^

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