＊離乳食 幼児食・取り分けレシピ＊
▽天然だしで大人と一緒に取り分けメニュー▽
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【鶏団子のスープ🐔】（後期〜）
□材料
昆布だし １リットル
A 鶏ひき肉（ムネ）
１５０g
A 鶏ひき肉（モモ）
１５０g
A 豆腐（木綿） １/２丁
A 長ネギ １０㎝
薄口醤油 大１・１/２
酒 大1
みりん 大１
塩 少々
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□作り方
1.昆布だしをつくる。
離乳食用だし昆布なら、水に三時間浸しておくだけ🙆
2.長ネギはみじん切りに切る。
3.Aをボウルに入れ混ぜる。大人用でしたら生姜のしぼり汁、酒、薄口醤油、お塩を混ぜ合わせるとより美味しくなりますよ✨
4.鍋に昆布だしを入れ火にかける。沸騰してきたら火を強めの弱火または、弱めの中火にする。
5.③の生地をスプーンで形を整えて鶏団子を落とし入れ、アクが出てきたらすくう。
6.お子様の離乳食に取り分ける場合、１歳未満の子ならこの時点で取り分けてくださいね👩🏻🍳
7.鶏団子に火が通ってきたら、薄口醤油、みりん、お酒、塩少々を入れて味をととのえたら出来上がり✨
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大根を細かく刻んで入れてもおすすめです💁
椎茸やほうれん草、はるさめを加えてもGOOD👍
出汁をとった昆布を刻んで、スープに加えて是非食べてみてください🍽
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