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だしがらこんぶ 牛そぼろレシピ

だしがら昆布とセロリで牛そぼろ<常備菜>

だしがらこんぶの消費や常備菜にぴったり!
超簡単なのにクセになるおいしさです★

 

だしがら昆布とセロリで牛そぼろ
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Ingredients
  1. 合いびき肉(牛多め)
  2. 150g
  3. だしがら昆布
  4. 2枚(10cm×10㎝)
  5. セロリの葉 20g(大7)
  6. にんにく 1片
  7. <調味料>
  8. しょうゆ 大3弱
  9. 酒 大2
  10. 砂糖 大2弱
Instructions
  1. 1.だしがら昆布、セロリの葉、にんにくはみじん切りにする。
  2. 2.鍋にひき肉、だしがらこんぶ、にんにく、調味料すべてを入れ中火にかける。
  3. 3.火が通ったら、汁気をとばしながらセロリ葉加える。お好みの濃さになるまで煮詰めたら完成。
Notes
  1. 豆乳鍋の〆にこれとラー油をのせて豆乳担々麺風を作りました!オススメです♥
Adapted from よくでるだし昆布
昆布屋レシピ・だしの離乳食 https://www.yamahiko-konbu.com/kombudiary/

このお料理は、よくでるだし昆布(羅臼昆布)を使いました~!
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