ーInstagrammer’s voiceー
▽ 5ヶ月からの離乳食だし昆布 ▽
昆布と椎茸を合わせて、旨みたっぷり すき焼きの割下の完成！
子どもにも取り分け出来る割下なら、家族で一緒に美味しくいただけますね◎
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Repost @haruyan_gohan
1y5m
2022.11.28
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毎年、11月22日(良い夫婦)は
すき焼きを食べる！と決めている我が家🌿
今年はタイミングよく黒毛和牛をいただいたので
贅沢にたっぷりお肉を入れていただきました🥺🙏
そして、いつもの”基本の割下”ではなく
取り分けもできるように甘さ控えめの
“干し椎茸と昆布の割下”に✊💕
昆布は @yamahikokonbu.baby 様の#離乳食だし昆布 ！
干し椎茸も一緒に朝のうちに水に浸しておくだけ💡
おだしたっぷりで醤油と砂糖を少なめにした割下！
薄すぎず濃すぎず食べやすかったです🤤𖤐
息子用は具材を中心に取り分けて うどんにかけてあげました♩
あっという間に完食して
おいしー♡の顔もしてくれたので
嬉しくて思わずパシャリ📸（笑）
年末年始にすき焼きをされる方におすすめです💓
〆のうどん・雑炊も最高ですよ〜😍✨
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簡単memo✏️𓂃𓈒𓏸
◇干し椎茸・昆布は朝のうちに水に浸しておく
◇子どもには少し濃いので具材を中心に
◇長ねぎは、予め焼き目がつくまで焼いて火を通すと
甘味が出てトロトロに♩子どもも食べやすいです
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⌇椎茸と昆布だしの割下⌇
◯干し椎茸の戻し汁…150ml
◯昆布だし汁…100ml
◯醤油…80ml
◯みりん…100ml
◯砂糖…20g
✳︎甘さ控えめで子どもも食べやすい！
✳︎椎茸と昆布だしで旨味もUP
⌇基本の割下⌇
◯水…100ml
◯醤油…100ml
◯みりん…100ml
◯砂糖…30g
✳︎いつもの割下！
✳︎甘めにしたい時は砂糖を40gに
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今回使っていただいた商品はこちら>>
⌂ 5ヶ月からの離乳食だし昆布
https://www.yamahiko-konbu.com/SHOP/148833/177582/list.html
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