ーInstagrammer’s voiceー
▽ 5ヶ月からの離乳食だし昆布 ▽
離乳食作りの救世主！炊飯器で簡単ストック！
＋肉や魚を合わせればアレンジは無限大◎
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Repost @ru_17628
野菜を一気に炊飯器で炊いてみじん切りにしたものを
ゆで汁と組み合わせるだけで色々作れる𖤐´-
炊飯器に入れる野菜はいつも適当😂
でも離乳食に彩りを持たせたいなら
緑色の野菜は炊飯器加熱不向きかもしれない😂
緑色の野菜の色素成分「クロロフィル」は
長時間加熱すると「フェオフィチン」に変化して黄色くなるの！！！
緑色の野菜は長時間加熱すると黄色くなるって覚えといてね！！💚💛
だから今回ピーマン、小松菜を炊飯器で炊いたけど
フェオフィチンへ変化してしまい黄色っぽくなってる😂！
色が変わってるだけで味は変わらないしもちろん炊飯器で炊いてOK𖤐´-
でも彩りを出したいのであれば別で茹でてください😂！
(黄色くなると分かりつつ今回全部炊飯器で炊いたら
案の定黄色くなって彩り悪くなって後悔した)
今回も @yamahikokonbu.baby 様の#離乳食だし昆布 活用しました！
炊飯器にポイポイ入れるだけなので昆布出汁取るの簡単😍❤️
野菜だけたくより昆布のうま味と一緒の方が野菜の甘さがより引き立つ✨
皆さんもぜひ作ってみてください𖤐´-
@ru_17628 ←他の投稿も見る🌿
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今回使っていただいた商品はこちら>>
⌂ 5ヶ月からの離乳食だし昆布
https://www.yamahiko-konbu.com/SHOP/148833/177582/list.html
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Baby-mo 2021秋冬号にも
掲載されました𓇠𓆸
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