わかめとしらすのガーリック炒め

美味しいわかめなら炒めても美味しいんです!
にんにくの香りがたまらない… ごはんがすすむおかずです♡

わかめとしらすのガーリック炒め♡
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Ingredients
  1. 塩蔵わかめ 30g
  2. しらす 15g
  3. にんにく 1かけ
  4. ごま油 大さじ1
  5. 薄口しょうゆ 小さじ1
Instructions
  1. 1. わかめは水で戻し、食べやすい大きさに切る。にんにくはみじん切りにする。
  2. 2. フライパンにごま油・1のにんにくを入れ、弱火で色が付き香りが出るまで炒める。
  3. 3. 2に1のわかめ・しらすを入れ強火でさっと炒める。
  4. 4. しらすの塩気でちょうど良い味であれば薄口しょうゆは入れなくてもよい。足りなければ分量の薄口しょうゆを足して炒める。
Adapted from 国産三陸塩蔵わかめ
ぱくぱくおだし|yamahikokonbu.baby https://www.yamahiko-konbu.com/kombudiary/

このお料理は、この塩蔵わかめを使いました~!
ものすごく美味しい肉厚で存在感のあるわかめです!
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