これ、簡単とっても美味しいです！！！
鶏のムネ肉とピーマン、塩昆布、少ない材料で美味しく、節約レシピ♡
ごはんのおかずにもなります♡
汐吹き昆布は、やまひこの塩昆布（汐吹き昆布）が美味しいですよ～！
味付けも、昆布の質も違います！
昆布屋の鶏ムネ肉とピーマンの塩昆布炒め
2015-12-01 06:12:32
Ingredients
- 鶏ムネ肉 300g
- ピーマン 2～3個
- 塩昆布 10g
- A酒 大さじ1
- Aしょうゆ 大さじ1
- A片栗粉 大さじ1
- B酒 大さじ1
- サラダ油 大さじ1
Instructions
- 1. 鶏胸肉は5㎜のそぎ切りに、Aの調味料とボールに入れて、もみこむ。 。ピーマンはヘタと種を取り、細切りにする。
- 2． フライパンにサラダ油を熱し、強めの弱火にし1の鶏肉を並べて入れ焼き目を付ける。焼き目が付いたら裏返して、焼く。
- 3. 2にピーマン・塩昆布を加え炒める。
- 4. ピーマンがしんなりしたら中火にし、鶏肉を漬け込んだ残り汁とBの酒を入れ、全体を混ぜあわせ出来上がり。
Notes
- 鶏のムネ肉は、繊維と垂直方向に切ると、パサパサしにくく、美味しくお召しあがりいただけます！ フライパンでムネ肉を焼くとき焦げやすいので、火加減に注意してくださいね♡
Adapted from 汐吹き昆布
Adapted from 汐吹き昆布
昆布屋レシピ・だしの離乳食 https://www.yamahiko-konbu.com/kombudiary/
やまひこの塩昆布は、高級品の切り落としだから安くて美味しいですよ♡
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