昆布屋の鶏ムネ肉とピーマンの塩昆布炒め

これ、簡単とっても美味しいです!!!
鶏のムネ肉とピーマン、塩昆布、少ない材料で美味しく、節約レシピ♡
ごはんのおかずにもなります♡

汐吹き昆布は、やまひこの塩昆布(汐吹き昆布)が美味しいですよ~!
味付けも、昆布の質も違います!

昆布屋の鶏ムネ肉とピーマンの塩昆布炒め
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Ingredients
  1. 鶏ムネ肉 300g
  2. ピーマン 2~3個
  3. 塩昆布 10g
  4. A酒 大さじ1
  5. Aしょうゆ 大さじ1
  6. A片栗粉 大さじ1
  7. B酒 大さじ1
  8. サラダ油 大さじ1
Instructions
  1. 1.  鶏胸肉は5㎜のそぎ切りに、Aの調味料とボールに入れて、もみこむ。 。ピーマンはヘタと種を取り、細切りにする。
  2. 2. フライパンにサラダ油を熱し、強めの弱火にし1の鶏肉を並べて入れ焼き目を付ける。焼き目が付いたら裏返して、焼く。
  3. 3. 2にピーマン・塩昆布を加え炒める。
  4. 4. ピーマンがしんなりしたら中火にし、鶏肉を漬け込んだ残り汁とBの酒を入れ、全体を混ぜあわせ出来上がり。
Notes
  1. 鶏のムネ肉は、繊維と垂直方向に切ると、パサパサしにくく、美味しくお召しあがりいただけます! フライパンでムネ肉を焼くとき焦げやすいので、火加減に注意してくださいね♡
Adapted from 汐吹き昆布
Adapted from 汐吹き昆布
昆布屋レシピ・だしの離乳食 https://www.yamahiko-konbu.com/kombudiary/
このお料理は、やまひこの塩昆布を使いました~!
やまひこの塩昆布は、高級品の切り落としだから安くて美味しいですよ♡
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塩昆布

【老舗昆布屋ヤマヒコ株式会社】
昆布の通販・販売 https://www.yamahiko-konbu.com
ヤマヒコ株式会社 https://www.yamahiko-konbu.com/home.html
お問合わせ info@yamahiko-konbu.com

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