昆布と鰹パック だしのとり方

昆布とかつおだしのとり方[かつおパック編]

昆布とかつおのおだしのとり方~だしパック編~
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Ingredients
  1. よくでるだしこんぶ 6㎝×6㎝×2枚
  2. 鰹パック 1コ
  3. 水 800㏄
Instructions
  1.  1.よくでるだし昆布を水に3時間浸して昆布だしをとる  昆布だし とり方
     2.水に浸した昆布だしから昆布を取り出す。
  2. 昆布だしは、これだけでとれます! 
  3.  だしのとり方手順2
      3.  昆布だしを沸騰させる。   だしのとり方手順3
     4.やまひこかつおパックを使用。
  4. 弱火にして、かつおパックをいれコトコト弱火で10分煮る。
  5.  だしのとり方手順4
     5. 10分経ったら、かつおパックを取り出す。  5f919704ec63824e960c6eb1bda47836
     6. かつおパックの袋を破ってだしをとってもOK!  だしのとり方~番外編~
Adapted from 昆布とかつおのおだしセット
昆布屋レシピ・だしの離乳食 https://www.yamahiko-konbu.com/kombudiary/

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