大根切り干しときざみ昆布の煮物

きざみ昆布と切り干し大根の副菜

切り昆布と切り干し大根で簡単煮物♪
食物繊維たっぷりでおいしーい♡
全部入れて煮るだけだからお手軽・簡単です!

きざみ昆布と切り干し大根の煮物
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Ingredients
  1. きざみ昆布 30g
  2. 切り干し大根 50g
  3. 人参 中2/3本
  4. 油揚げ 2枚
  5. 水 300cc
  6. 砂糖 大2
  7. 酒 大3
  8. しょうゆ 大3
  9. みりん 大3
Instructions
  1. 1. 昆布・切り干し大根を5分位水で戻し、ザッと洗い水切りをします。油揚げと人参を細切りにします。
  2. 2. ①の材料すべてと水、酒、砂糖を鍋に入れ、火にかけます。沸騰したら弱めの中火くらいで落し蓋をして5分くらい煮ます。
  3. 3. しょうゆ、みりんを加えさらに10分~15分煮含めます。昆布が柔らかくなったら出来上がり。
Adapted from きざみ昆布
Adapted from きざみ昆布
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きざみ昆布と切り干し大根の副菜」への1件のフィードバック

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