酸辣湯スープ☆彡女子人気のおかわりレシピ

酸っぱいの好きの女子に人気!
スタッフが3杯お代わりした酸っぱ辛いサンラータンスープ!
冷蔵庫の余り物で作れちゃいますよ~!

酸辣湯スープ☆彡女子人気のおかわりレシピ
Write a review
Print
Ingredients
  1. ■ 具材
  2. 茹でたけのこ 80g
  3. 人参 1/4本
  4. 豚肉 100g
  5. だしがらこんぶ(あれば)
  6. 10㎝×10㎝
  7. トマト 中1個
  8. 豆腐 1/2丁
  9. 卵 2個
  10. ■ 調味料
  11. 水 600cc
  12. 酒 大1
  13. 中華だしの素 適量
  14. 醤油 大1/2
  15. 酢 大2
  16. ラー油 お好みの辛さに
  17. 胡椒 少々
  18. 片栗粉 大2
Instructions
  1. 1.たけのこ、人参、豚肉は細切りにする。トマトは皮をむき一口大に切る。豆腐はサイコロに切る。
  2. 2.きくらげのかわりにだしがら昆布を使用!我が家はだしがら昆布を冷凍しているので、半解凍し細切りにする。
  3. 3.鍋に水、中華だし、酒を入れ沸騰させる。(中華だしはメーカーさんの目安で)沸騰したら、たけのこ、人参、豚肉、昆布をいれる。
  4. 4.アクを取り、火が通ってきたら、豆腐、トマト、しょうゆを入れる。片栗粉でとろみをつけたら、溶き卵を流しいれる。
  5. 5.酢とラー油で味をととのえる。最後にこしょうをふりかける。
Notes
  1. 豚肉のかわりにハムでも美味しいですよ!酢っぱさや辛さはお好みで!
  2. 我が家の子供には酢を全部入れる前にとりわけてます!
  3. 女子は酸っぱいの好きですけど、子供と男の人は苦手な人もいるかもです!
Adapted from よくでるだしこんぶ
昆布屋レシピ・だしの離乳食 https://www.yamahiko-konbu.com/kombudiary/
このお料理は、よくでるだし昆布(羅臼昆布)のだしがら昆布を使いました~!
お買い求めはこちらから↓↓↓
よくでるだし昆布(羅臼昆布)

【老舗昆布屋ヤマヒコ株式会社】
昆布の通販・販売 https://www.yamahiko-konbu.com
ヤマヒコ株式会社 https://www.yamahiko-konbu.com/home.html
お問合わせ info@yamahiko-konbu.com