離乳食取り分けOK!昆布だし肉じゃが♪

昆布だし肉じゃが

素材の味を生かした昆布だし肉じゃが♪天然だしだから離乳食の取り分けも安心★
美味しくってたくさん食べちゃいます♪

離乳食取り分けOK!昆布だし肉じゃが♪
Write a review
Print
Ingredients
  1. 昆布だし 400㏄
  2. 豚バラ薄切り肉 200g
  3. じゃがいも 大3コ
  4. 玉ねぎ 中1コ
  5. 人参 中1本
  6. しらたき
  7. 1袋(100gくらい)
  8. いんげん お好みで(彩り)
  9. サラダ油 大1
  10. 酒 大2
  11. 砂糖 大1
  12. しょうゆ 大2
  13. みりん 大2
Instructions

  1. 1.昆布だしは水400㏄に6本浸す。
  2. だしの取り方は⇒「基本の取り方」はこちら!   「時短10分取り方」はこちら!
  3. 2.じゃがいも、人参は食べやすい大きさに、玉ねぎは薄切りにする。しらたきは、さっと茹でてざく切りにする。
  4. 3.鍋にサラダ油を入れ、豚バラ肉を炒める。火が通ってきたら、人参、玉ねぎ、じゃがいもを入れて炒める。
  5. 4.野菜に火が通ってきたら、昆布だし、しらたき、酒、砂糖を加え落し蓋をする。落し蓋に煮汁がかかる位の弱めの中火で5分煮る。
  6. 5.しょうゆ、みりんを加えさらに5分煮て完成。
Notes
  1. 取り分けようにおつゆが少し多めにになっています。取り分けない場合は、少なめでつくって下さいね!
  2. 取り分ける場合は、調味料を入れる前に別の鍋にうつして、柔らかくなるまで煮てくださいね♪
Adapted from 離乳食だし昆布
昆布屋レシピ・だしの離乳食 https://www.yamahiko-konbu.com/kombudiary/

赤ちゃんがパクパク食べる離乳食昆布はこちらから↓
離乳食昆布

こちらでもOK
よくでるだし昆布(羅臼昆布)

↑ 画像をクリックすると商品ページに

 

【老舗昆布屋ヤマヒコ株式会社】
昆布の通販・販売 https://www.yamahiko-konbu.com
ヤマヒコ株式会社 https://www.yamahiko-konbu.com/home.html
お問合わせ info@yamahiko-konbu.com