だしがらこんぶの消費や常備菜にぴったり!
超簡単なのにクセになるおいしさです★

だしがら昆布とセロリで牛そぼろ
2017-08-28 13:42:37

Ingredients
- 合いびき肉(牛多め)
- 150g
- だしがら昆布
- 2枚(10cm×10㎝)
- セロリの葉 20g(大7)
- にんにく 1片
- <調味料>
- しょうゆ 大3弱
- 酒 大2
- 砂糖 大2弱
Instructions
- 1.だしがら昆布、セロリの葉、にんにくはみじん切りにする。
- 2.鍋にひき肉、だしがらこんぶ、にんにく、調味料すべてを入れ中火にかける。
- 3.火が通ったら、汁気をとばしながらセロリ葉加える。お好みの濃さになるまで煮詰めたら完成。
Notes
- 豆乳鍋の〆にこれとラー油をのせて豆乳担々麺風を作りました!オススメです♥
Adapted from よくでるだし昆布
Adapted from よくでるだし昆布
昆布屋レシピ・だしの離乳食 https://www.yamahiko-konbu.com/kombudiary/
このお料理は、よくでるだし昆布(羅臼昆布)を使いました~!
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