Instagrammer’s voiceー離乳食だしパックー

ーInstagrammer’s voiceー

▽ 8ヶ月からの離乳食だしパック▽

寒い季節に温かいクラムチャウダーでホカホカ身体も温まりますね☺️
離乳食だしパックは昆布50%・かつお節50%の優しい昆布かつおだしなので、
和風なお料理だけでなく洋風なお料理にもとても合います👍是非お試しくださいね✨

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Repost @akitan117

大人ごはんも一石二鳥◡̈♥︎
『具だくさんクラムチャウダー🦐』

📝材料(2人前+とりわけ)
じゃがいも 50g
たまねぎ 1/4個
人参 1/4本
しいたけ 2個
シーフードミックス お好みで
薄力粉(小麦粉) 大さじ1
お出汁 250ml
→離乳食作りの際にお野菜を煮た出汁を使用。
長らく愛用している@yamahikokonbu.baby 様の8ヶ月からの離乳食だしパックを使用しました🐟
牛乳 200ml
コンソメ 小さじ2
粉チーズ 大さじ1
バター 20g
黒胡椒 適量

📝作り方
①じゃがいも、玉ねぎ、人参、椎茸はそれぞれ1cm角(もしくはお子様の食べやすい大きさ)に切っておく。

②小鍋にバターを敷いて熱し、①を入れて炒める。
 玉ねぎが透き通ってしんなりしてきたら、薄力粉を入れて粉っぽさがなくなるまで馴染ませる。

③お出汁を入れて、野菜(特にじゃがいも、人参)に火が通るまで煮込む。

④野菜が柔らかく煮えたら、牛乳、粉チーズ、シーフードミックス(解凍したもの)を入れて弱火でよく混ぜる。

【離乳食はここでとりわけ🥣】
ベビー用のコンソメ粉末を加えて味を整えたら完成です🙌

⑤大人用にコンソメと黒胡椒を適量加えて沸騰直前まで煮込んだらできあがり🦐

📝ポイント
牛乳は沸騰させると膜が張って分離してしまうので、煮込みすぎ注意🌀

野菜にかつおと昆布のお出汁の味が染みて、とてもおいしいクラムチャウダーになりました🌷
何となく「出汁」っていうと和風のイメージだけど、洋風のクラムチャウダーにもぴったりでした!
大人ごはんも一気に作れて簡単レシピ✍️
よければ試してみてください😊

だしパック頻繁に使いすぎてあとひとパックで終わってしまう〜
買い足さなきゃな🤔

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