Instagrammer’s voiceー贅沢だしパックー

ーInstagrammer’s voiceー

▽ 一歳半からの贅沢だしパック▽

「無限○○」流行ってますね😋贅沢だしパックを使って「無限にんじん」🥕‼️
おだしでコトコトにんじんを煮れば甘みが増して、調味料が少なくても美味しい♫
キャベツやピーマンなど食材を変えても🙆‍是非作ってみてくださいね✨

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✿ もも飯

✎ ももごはん覚え書。

\無限にんじん/
シンプルで簡単おかずです。
にんじんの甘さと美味しいお出汁で充分なので 調味料はごく少量で作っています。
大きさや調味料を調整すれば 離乳食中期後期〜いけると思います。
取り分けにも◎

✎ざっくりレシピ
①予め出汁をとっておく
(@yamahikokonbu.baby 贅沢だしパックを使用)
②にんじんを好みの大きさに切る
(息子はフォークで食べるので極太に)
③柔らかくなるまでお出汁で煮る
④煮汁が少し残っているくらいでツナ、鶏ガラin。
風味程度にごま油。
⑤あら熱が取れたらとろみの素で調整。
ごまをパラリ〜

👩🏻‍🍳息子はツナがイマイチで。。。
パサパサが嫌っぽいので
煮汁を少し残した状態でとろみを付けて しっとり仕上がるようにしました。

とろみは和光堂の加熱がいらないとろみの素を使っています。
幼児食になったけど まだちょいちょい使っています(笑)

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