今週のインスタグラマーさん

*離乳食だし昆布を使っていただいたインスタグラマーさん*

おはようございます🌞mamです✏︎

今日はインスタグラマーさんが【離乳食だし昆布】を使っていただいた感想です🗣

プロも認める<離乳食だし昆布>!!👨‍🍳

今日は元フレンチのシェフをやられていたパパさんにつかったいただきました!

昆布だしは、和食だけに限らず洋食や中華にも使えるんです!!

それは…

昆布だし自体に特徴的な味がないから🙆‍♀️

そして、素材の旨味を引き出す力の持ち主だから💪

ぱくぱくおだしシリーズの離乳食だし昆布は、初心者の方でも簡単に使っていただけるようにあらかじめ昆布がカットされています✂︎忙しいママでも簡単!!

水400mlに離乳食だし昆布7本を入れて、3時間浸しておくだけ🙆‍♀️

簡単に昆布だしが出来上がります!!

普段のお料理に一つ昆布だしを使うだけで、素材の旨みをUPできますよ!

一度試してみなきゃもったいない‼️離乳食だし昆布を是非一度お試しください🤗

#repost @miuratakayukin

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【我が家のおだし】

三浦家では最近 @yamahikokonbu.baby 様のぱくぱくおだしシリーズを使っています✨

今回はフレンチ料理に昆布だしを使ってみました。「元々フレンチのシェフをやっていました👨‍🍳」 .

さばのコトリヤード

Cotriade aux maquereaux.

コトリヤードとは別名「ブルターニュのブイヤベース」と呼ばれている郷土料理です🇫🇷 .

さばと今回は少しだけタラを入れて玉ねぎとじゃがいもをバターやおだしなどで煮込みました!

子供も笑顔で食べてくれました😆

昆布はとても使いやすく400mlのお水に昆布を7本いれ3時間おいて昆布を取り出し沸騰させるだけでとても美味しいお出汁がとれます🙌

北海道羅臼産昆布なのでうま味が強く、母乳と同じグルタミン酸成分がたっぷり含まれているので赤ちゃんの離乳食にもピッタリ❗️

どんな料理にも合うこのお出汁は家族みんなのお気に入りです😘

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