昆布だしで肉じゃが♬

▽やまひこオフィシャルレシピ▽

✳︎離乳食だし昆布を使った離乳食取り分けレシピ✳︎

昆布だしで肉じゃが♪

<材料>

じゃがいも 4個.

人参(中) 1本.

玉ねぎ 1個.

牛赤身薄切り肉  150g.

離乳食だし昆布  5本.

水 300cc.

米油 大1弱.

A;酒 大1.

A;醤油 大2・1/2.

A;砂糖 大2弱.

A ;みりん 大2.

<手順>

1. 昆布だしをとる。 耐熱容器に昆布と300ccの沸騰したお湯を入れてだしをとる。.

2. 野菜をそれぞれ切り、じゃがいもは水にさらしてあく抜きをする。.

3. 鍋に火をつけ、油をひく。野菜をすべて入れて炒め、野菜が透明になってきらたら、昆布だしを入れる。.

4. 昆布だしが沸騰したら、肉を広げながら入れる。アクをとり、落し蓋をして柔らかくなるまで(10分くらい)煮る。.

5. ここで完了期以降の離乳食を取り分ける。 Aの調味料をすべて入れて煮立たせ、お好みの濃さになったら火を止める。.

◇ 離乳食で取り分けても美味しく食べてもらえる!大人がそのまま食べても美味しい肉じゃが🥔

煮物は、冷めていく途中に味が染み込むので、少し冷ましてから食べても美味しいですよ! 油は他の油でもOKです!

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美味しすぎる!トマト丸ごとごはん🍅

▽やまひこオフィシャルレシピ▽

✳︎離乳食だしパックを使ったレシピ✳︎

美味しすぎる!トマト丸ごとごはん🍅

<材料>

米 2合.

トマト 1個.

離乳食だしパック 1包.

水 450cc.

酒 大1.

薄口醤油 大1.

塩 ひとつまみ強.

<手順>

1. 米は洗い水気を切り、30分おく。 水で湯を沸かし離乳食だしパックだしをとり、冷ましておく。.

2. 炊飯器に米、酒、薄口しょうゆ、塩をいれた後、おだしを2合の目盛りまで入れ、さっとかき混ぜる。.

3. トマトのヘタをとり、炊飯器で通常通りごはんを炊けば完成。.

4. 出来上がりは、切るように混ぜるほうがトマトが少し残る感じでオススメです。塩や胡椒でお好みの味に調整してください。.

◇熱々のおだしを入れてごはんを炊くと、甘みが少なくなり、表面だが加熱され芯が残りやすいので、出来ればおだしは冷まして使いましょう。醤油は、濃口しょうゆでもOKです。 トマトの皮が気になる方は、皮をむいてからいれてくださいね🍅

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今週のインスタグラマーさん

*離乳食だし昆布を使っていただいたインスタグラマーさん*

おはようございます🌞mamです✏︎

今日はインスタグラマーさんが【離乳食だし昆布】を使っていただいた感想です🗣

離乳食だし昆布は、離乳食初期だけに使うものではないんです!

離乳食初期から使えるというだけで、中期、後期はもちろん、幼児食、大人料理まで使ってくださいね🙆‍♀️💕

昆布は、特徴的な味が特にないのに、野菜や肉魚の旨みを引き出してくれる縁の下の力持ち💪

こちらのミニトマトご飯も、ストーリーハイライト<昆布屋の食卓>でもご紹介させていただいたこともあるようにとっても美味しいんですよ🍅

昆布だしってどうやってつくるの!?って思ったお母さん!!

ぱくぱくおだしシリーズの離乳食だし昆布は、初心者の方でも簡単に使っていただけるようにあらかじめ昆布がカットされています✂︎忙しいママでも簡単!!

水400mlに離乳食だし昆布7本を入れて、3時間浸しておくだけ🙆‍♀️

簡単に昆布だしが出来上がります!!

普段のお料理に一つ昆布だしを使うだけで、素材の旨みをUPできますよ!

一度試してみなきゃもったいない‼️離乳食だし昆布を是非一度お試しください🤗

repost @panakiyo14

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パパが作る幼児食 朝ごはん .

今回は昆布をたくさん使った朝ごはんです。

私もハル君も昆布が大好きです。

今回使用した昆布は(@yamahikokonbu.baby)さんからいただいた「離乳食だし昆布」。やまひここんぶさんの離乳食だし昆布は、細切りでとっても使いやすく、加熱すると柔らかくなるので小さいお子さんでも食べやすくなります。

昆布の出汁を利用したミニトマト炊き込みご飯は、お米2合に対してミニトマトを1パック、離乳食だし昆布を10本を使いましたら。離乳食だし昆布は、ハサミで正方形に切って食べやすい大きさにしてあります。(写真7枚目参照)

ミニトマトと昆布出汁、豚肉がうまい具合にバランスを取り、とても美味しい炊き込みごはんになりました。

特にミニトマトの酸味がいい仕事をしていました。

ちゅるちゅるで美味しい水晶鶏には、離乳食だし昆布をポン酢に一晩漬けたものを添えてあります。ポン酢をかけるより、塩分を抑えることが出来ます。昆布を漬けたポン酢は大人が水晶鶏をつけて食べたらとても美味しかったです。

🥢献立🥢

◆ミニトマト豚肉とだし昆布の炊き込みご飯

◇梅ポテサラ

◇舞茸のソテー

◆煮豆

◆水晶鶏 だし昆布のポン酢漬

◇ブロッコリー

◇インゲンの胡麻和え

◇ヨーグルト ハチミツ

◇いちご .

◆は、やまひこ昆布さんの「離乳食だし昆布」を使ったメニューです。

この度、やまひここんぶ公式アンバサダーとして活動させていただくことになりました。

これから、やまひここんぶさんの出汁を利用したメニューも紹介していきます。さらに美味しくなったリニューアル商品も2月10日に発売されるそうなので、とても楽しみです!

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