月別アーカイブ: 2018年10月

11月の昆布だし講座のご案内

*昆布の大切なこと・伝えておきたいこと*

▽食育インストラクターあっちゃんの離乳食 昆布だし講座のご案内▽

おはようございます🌞mamです✏︎

週の真ん中水曜日!今週はなんだかどっと疲れがきてます😭きっと寒くなってきて、夜中子供達がちゃんと布団をかぶっているか心配で夜中何度か起きているからでしょう😥

マスク姿の方が増えてきたので、風邪もだんだんと流行りだしてきましたね💦みなさんも気をつけましょう!!

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11月は豊川で昆布だし講座を開催します!

地産地消講座

「目からウロコの土鍋講座(初級)+家族みんなで愉しむ昆布だし鍋」

土鍋:ecila design 吉田紗斗子さんと一緒に昆布だし講座の開催!

器から土鍋、耐熱製品を広く取り扱う生活雑貨店「ecila design」の吉田さんと昆布スペシャリストの「ヤマヒコ昆布」の高澤によるコラボワークショップです!!

年中活用できる土鍋の使い方、お手入れ方法など土鍋の基本が学べる講座。昆布を使って土鍋で美味しいお鍋を楽しみましょう✨(器のプレゼント付)

・・・menu・・・

肉と野菜の千切り鍋、陶板のイカ焼き、土鍋で焼いも、土鍋でごはん

日時:11/15(木) 10:00~12:00

場所:イトコー モデルハウス

〒 442-0069

愛知県豊川市諏訪西町2丁目248番地

Tel:0533-86-8887

参加費:2800円

定員:8名

持ち物:エプロン、布巾

今回は離乳食という枠にとらわれず、大人と取り分けできる昆布だし料理をメニューに入れています。

詳しくはイトコーさんのHPをご覧ください☺️

https://itoko.co.jp/event

Instagramアカウント

@yamahikokonbu.baby

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今週の8ヶ月からの離乳食だしパックを使っていただいたインスタグラマーさんの声

*8ヶ月からの離乳食だしパックを使っていただいたインスタグラマーさん*

おはようございます🌞mamです✏︎

今日はインスタグラマーさんが【8ヶ月からの離乳食だしパック】を使っていただいた感想です🗣

やまひここんぶの【だしパック】は、昆布50%かつお50%の割合で作られているので昆布の底力でより野菜の旨味とかつおの旨味を引き上げてくれるので美味しくなるんです✊だしパックなので後片付けもカンタン!忙しいママにはピッタリな商品を開発しています😊ぜひお試しを!!

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#Repost @hiiii7_food with @get_repost

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【ベビー豚汁】

牛肉にも少し慣れてきたので、最後のお肉として豚肉をスタートすることに✩

最近そぼろばっかりやったし、汁物大好きな子なのでほくほくおいしい豚汁を作ってみることに𓎵

ちょうどいいタイミングで#やまひここんぶ さんからだしパックのモニターのお話を頂いたので、さっそく作ってみました(*´꒳`*)

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【材料】

❃豚ロース 3枚

❃人参 1/3本

❃大根 5cmくらい

❃里芋 2個

❃水 約500ml

❃だしパック 1包

❃味噌 小さじ1

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①豚ロースを豚しゃぶを作る感じでさっと火を通して油抜き。油部分を切り落としたら細かく切っておく。

里芋は加熱下処理して食べやすい大きさにカットしておく。

人参、大根はダイスカットにしておく。

②沸騰したお湯の中にだしパックを入れ、5分ほど煮出す。

③大根と人参を入れて、柔らかくなるまでじっくり茹でる。

④野菜に火が通ったら里芋と豚肉を入れてさっと煮込む。

味噌を溶かし入れて完成𓎩𓌉

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汁物大好きな娘ですが、BFの粉末のお味噌汁の元はおいしくないのか全然食べてくれず…

おいしいお味噌汁はおいしいお出汁から!

ということで、こちらのだしパックを使わせてもらいました𓎡

今朝あげてみましたが、食べる食べる(´⊙ω⊙`)

今まで味噌汁食べなかったのが嘘のように汁まで完食してくれました!!

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味見してみると、だしの風味がしっかりしていて薄味ながらも大人もおいしいと感じるほどのものでした(*´꒳`*)

少し味噌が多かったのか、味濃いかな?というくらいだったので、食べさせるときは少しお出汁で薄くしてからあげました𓌉

やっぱり赤ちゃんの味覚ってすごい(๑˃̵ᴗ˂̵)❥

今度はもっとだしの味をダイレクトに感じられる、お野菜のうま煮のレシピもpostします✎

あとこちらの豚汁、お味噌汁としてはもちろんですが、とろみをつけて餡掛けにするとごはんや麺類の具材としても使えてとても便利なストックになります!!

寒くなってきたので、赤ちゃんにもほっこりおいしい汁物レシピもよさそうです♡

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@yamahikokonbu.baby 様、ステキな商品をありがとうございました(*´꒳`*)

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やまひここんぶからのお知らせ

*やまひこんぶからのお知らせ*

こんにちは!皆様にお知らせです📢

大変ありがたいことに、ただいま離乳食だし昆布をはじめだしパックなど多くの方にお申込みいただいております🙇‍♀️

通常お申込みいただいてから1〜2営業日の発送ですが、2〜3営業日お日にちいただく場合がございます。

皆様へご迷惑をおかけしてしまい申し訳ありません。御理解くださいますようどうぞよろしくお願いいたします🙇‍♀️

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