月別アーカイブ: 2017年2月

離乳食 親子丼

*離乳食 幼児食・取り分けレシピ*
▽天然だしで大人と一緒に取り分けメニュー▽

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【昆布だしでパクパク親子丼🐣】(後期〜)

□材料

鶏のムネ肉ミンチ 250g

玉ねぎ 1コ

たまご 3コ

水 300㏄

昆布 6本

酒 大2

しょうゆ 大1・1/2

砂糖 大1

みりん 大1

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□作り方

1.お子様が食べやすい大きさに野菜を切る

2.離乳食用だし昆布でだしをとる、または、時短10分でだしを取る。(手順についてはWebをご覧ください)※カミカミ期の子は、昆布だしのみを使ってくださいね♪ 

3.鍋に水、はさみで食べやすい大きさに切った昆布、鶏のミンチ、月齢に合わせて切った玉ねぎを入れ、火にかける。 

4.沸騰したら弱火にして、酒、砂糖を加え5分煮る。しょうゆ、みりんを加えさらに5分。今回は煮ながら昆布だしをだします。

5.溶き卵を回しいれ、卵にきちんと火が通ったら出来上がり✨

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乾物〜️今日は干し椎茸と昆布の出汁でひじきを煮ます♬やっぱりひじきは、伊勢ひじきが1番好き♡・産後の体に鉄分補給!そして和食で産後ダイエット️いつになったら産前のジーパンが全部入るようになるかな…・#昆布ダシ #乾物 #干し椎茸 #羅臼 #だし #常備菜 #ひじき #伊勢ひじき #やまひここんぶ

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野菜を煮る!?

*離乳食 昆布だしで野菜を煮る!?*・・天然だしで、美味しい離乳食生活を・・

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以前、離乳食講座で

『ストック作りがとっても苦手なんです…』とお母さんの声がありました🤔

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確かに二回食、三回食となるとあっという間にストックがなくなりますよね🙈

いろんな野菜を赤ちゃんに食べさせてあげたいし…と悩むお母さんはたくさんいると思います。

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私の流れは…

朝起きて、離乳食用だし昆布を使って、だしを取ります👌

水に3時間浸すだけでだしがとれるので、ちょうど午前中のお昼寝くらいに出来上がって、離乳食ストック作りをしています🥘

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picのように、出来上がった昆布だしに野菜を入れて煮込み、月齢に合わせた大きさにブレンダーや包丁で刻んだりします👩🏻‍🍳

出来上がったものをフリージングするだけ🙆

複数picあるのでスライドしてくださいね🤳

※Instagramでは複数写真が表示されています。

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煮込んだあとに残ったスープは野菜の旨味もでているので、それをベースに野菜スープを作ってお昼ご飯や夜ご飯にもおすすめ🍽✨

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私もなるべく簡単に負担なく離乳食作りしたいのが本音です🙈

忙しいママでも、より簡単に出汁を取れる〈離乳食用だし昆布〉是非チェックしてみてください✨

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