昆布屋のクリスマス♪

日曜日に久しぶりに子供たちとゆっくりと過ごせました~♪ 昆布屋は、この時期が繁忙期。 クリスマスムード全く感じられず、12月を過ごしておりました。 しかし子供には関係ないですからね…。 子供にサンタへの願いを

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お友達が、毎日フェイスブックやブログで紹介しているレシピを参考にパスタ作ってくれました〜(^○^) こういうの嬉しい みなさん、作ったらぜひ写真送ってくださいね!最近日々の仕事、生活に追われすぎていて、インスタアップが全

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朝から麻婆豆腐の仕込。今日は講座だから晩御飯は簡単な麻婆豆腐。にんにく、生姜でお肉を炒めて、今日は冷蔵庫に余っていた椎茸、長ネギを炒めます。水を加え、しばらく煮たら火を止めて昆布をIN。帰宅後にちゃんとだしが出てるんだな

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余っただしでだし巻きたまご♡油断したらちょっと醤油入れすぎた…。急遽卵を追加。卵液が増えすぎて結局3本も作ってしまった。本物のだしで作るとやっぱり香りと美味しさが違うな〜(^ω^) #だし巻き卵 #昆布・鰹だし #やまひ

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メインにしない肉じゃが作りながら、横で昆布ダシを。2センチ角に切ってダシを取るとそのままジップロックで冷凍に便利♡肉じゃがも昆布ダシでつくり、残りは鰹ダシと合わせ大根の味噌汁を(^○^) やっぱりこういう和食が一番好き♡