ベビーホタテの貝って可愛い♡

ベビーホタテの貝って可愛い♡よいだしでてます!ホタテと昆布出汁あわせたら美味しいだろうな~。 #はじめてのベビーホタテ#ベビーホタテの酒蒸しバター醤油#炊き込みご飯とかしたら美味しそう Instagram からの投稿

年内は、本日までの営業となります。

すき焼き忘年会やりました~♪ やっぱり牛肉美味しいですね(^◇^) でも年をとったのか、全然食べれない~。 しかも肉好きのりょうくんも...。 やっぱりすき焼きより、しゃぶしゃぶにすべきだったか。 じゅんちゃんとしゅうち

【昆布屋レシピ】美味しいうどん・蕎麦つゆ

昆布屋らしく自宅でめんつゆを用意。 ”めんつゆ”って買うものだと思っていませんか? 自宅で作ってみたらまぁ美味しっくて、もう市販の麺つゆが買えなくなってしまうかも~。   うどんつゆなら厚削りが断然オススメです

基本の昆布と鰹厚削りのだしの取り方

おだしをとったことない私でもとれるようになったので、みなさんにもぜひ挑戦してください。 慣れればものすごく簡単ですよ♡   うどんつゆなら厚削りが断然オススメです↓↓↓ ↑ 画像をクリックすると商品ページに 【

新城総合公園...

昨日は、姪っ子ちゃん達と新城総合公園に行ってきました~。 広すぎ~。すごーーーーーーーーーーー! 田舎の公園最高ですね! 子供たちものびのび、走り回ってました。 ここにも! ここにもこんなに長い滑り台。 この滑り台を何度

だしがら昆布ミートソースパスタ

だしがら昆布で昆布入りミートソース♡

和じゃないよ!だしがら昆布を使ってミートソース!お肉100%じゃないからヘルシー!昆布からもうまみがいつもより美味しさUP! 牛ひき肉ならコクのあるミートソースに。合いびき肉を使えばあっさりミートソースの出来上がり♡ 【

美味しそうなお野菜頂きました♡

美味しそうなお野菜頂きました♡赤大根何で食べるのが一番美味しいかな~(^-^ゞ葉っぱは振りかけにしよっと!#赤大根は、やっぱり漬け物かサラダか…#漬け物ならやっぱり昆布入れなきゃ #千枚漬け赤大根バージョンか Insta

ラ・プティット・クレープリーさんで打合せ

ラ・プティット・クレープリーさんでガレットを食べながらセルフコアの中村さんと打合せ♡カラダをつくる基礎となる食事も大切にしてほしいので、コラボ講座をしませんか、とお声をかけて頂きました♡4月くらいにコラボ企画予定していま

Pecheのリンゴジャム。

Pecheのリンゴジャム。リンゴがゴロゴロしてて、どうまいです♪しかも甘さがちょうどよい!これ、めちゃめちゃオススメです。 Instagram からの投稿

わかめときゅうりとハムの簡単酢の物♡

簡単わかめときゅうりとハムの酢のものです! やまひこの肉厚で存在感のある塩蔵生わかめで作ると絶品です♡   このお料理は、この塩蔵わかめを使いました~! ものすごく美味しい肉厚で存在感のあるわかめです! お買い

塩昆布麹・醤油昆布麹作ってみました~♪

今更ですが、友達に麹作りを教えてもらいました~♪ 塩麹ブームは去ってしまった感じですが、一部の人にはちゃんと定着してる感じ! 昆布をはさみで細かく切って一緒に加えてみました~! 昆布を加えると粘りがでるのでどうなるかちょ

二日目は味噌おでん♪

二日目は味噌おでん♪味噌おでん、イケる~♡美味しい!! #実は味噌おでんはじめて#やっぱり赤味噌でしょ#味噌は友人からもらった豊橋小田商店さん直売の無添加豆味噌 Instagram からの投稿

お友達と塩麹作り♡

お友達と塩麹作り昆布屋さんなので塩昆布麹と、醤油昆布麹を仕込んでみました~。 どうなるか楽しみ♪#ブームに遅れて塩麹#良いものは定着していくべきだ#なんでも昆布をいれてしまう#昆布ないほうが美味しかったらどうしよう#毎日

朝からおでん仕込みます

朝からおでん仕込みます。#おでんは味かしみこんだほうが美味しいから #おでん昆布だしでつくる#牛すじ買い忘れた Instagram からの投稿

岩崎本舗長崎角煮まんじゅう

岩崎本舗長崎角煮まんじゅうお土産で頂きました!うまい!ここの味好き♡しゅうちゃん2個もたべた(/–)/ 最近は蒸すものはちゃんとせいろを使ってます!絶対レンジでチンより美味しいから。この手間は省いちゃいけませ

昆布だし離乳食おいし~い♡

昆布だし離乳食おいし~い♡やっぱり、昆布だし離乳食はよくたべる!!美味しい離乳食でママも赤ちゃんも笑顔♡昆布だし基本の離乳食はこちらから↓↓↓https://cookpad.com/recipe/3522137 Inst

COOKPADランクインしました~♪

みなさまのおかげで昆布巻きレシピがクックパッドでトップ10入りしました~! この昆布巻き、ものすごい評判が良いんですよ~♡ しかもものすごい簡単!昆布巻き嫌いな人がパクパクたべる昆布巻きです(*’▽&#821

先着順!利き昆布講座 2/2@イトコーさん

先着順 利き昆布講座2/2 イトコーさん今回からエコショップ2階になりますので、人数枠が少なくなりました。ご興味のある方はお早めにご予約ください(^o^)v最近人気の真昆布ももってきますよ♡#だしの取り方講座#利き酒なら

昆布入りハートカレー...。

しゅうちゃんが、ハートのカレーが食べたいというので作ってみました。 こういうの難しい... ハートにカレー垂れてるし(笑) じゃあ、じゅんちゃんには、このド下手なカレーパンマン 下手すぎて、めっちゃ恥ずかしいわ... 友

やっぱり、マヌカハニーすごい!!

やっぱり、マヌカハニーすごい!!これ喉の痛みにも効くし、今できてる口内炎にも抜群♡歯医者さんでもらった薬よりも効いてる気がする!#もうちょっと安ければありがたい#切り傷や火傷の治療にもきくらしい#ストロングは万単位 In

しらすとわかめとキャベツのパスタ

しらすとわかめとキャベツのパスタちょっとペペロンチーノ風ににんにくで香り付け♡わかめ案外美味です!! わかめは、どうまいワカメを使ってみた↓↓https://www.yamahiko-konbu.com/smp/item

パスタをゆでるときにも昆布♡

パスタをゆでるときにも昆布♡なんとなくパスタが美味しくなりますよ~! #秘密の隠し味#プロもやってるという噂#今日のパスタはまさかのワカメパスタ Instagram からの投稿

せいこ蟹外子...内子の写真取り忘れた~。

せいこ蟹外子内子の写真取り忘れた~。 蟹大好きだけど、卵はたべられない…。内子は特に絶品らしい!!みんなうまい、うまい取り合い。#もったいないことしてるらしい#でも大好きな蟹鍋食べれたからまぁいいか#〆の蟹雑炊も絶品 I

今日も朝から水だし~。

今日も朝から水だし~。さぁ子供たち連れてどこいこ~。 #パパ不在の休日 #こともたちと公園か#男の子二人家にいられない…#夜こはんどうしよう Instagram からの投稿

頂きました♡

頂きました♡チョコ好きのムスコに内緒で食べよ~#やっぱり美味しい高級チョコ #4才にはもったいない#PIERRE MARCOLINI#大人の美味しさ Instagram からの投稿

これなーんだ。

これはなんでしょうか? これは、うどんつゆやそばつゆに使う”かえし”です! みりんと醤油と砂糖を合わせて作ります。 3日~1週間くらいこうやって、寝かせておけばよりおいしくなるので、ただいま熟成中。 このかえしは、冷蔵庫

朝から夜のおだしの準備(*’▽’)

【昆布屋の最近の定番だし】最近は昆布をキッチンバサミで2センチ角に切ってだしをとってます!こうすると、後で包丁を使わなくてよいから楽なのだ~(^3^)/取り出した昆布はZIPロックで冷凍保存♡椎茸は味噌汁や料理にいれちゃ

冬レシピ納品されました!

冬レシピ納品されました!新レシピ付き季節のセット本日中に販売開始(^○^) 今回のメインは、大人気の塩蔵わかめです!ワカメってこんなに美味しかったんだ~と驚くこと間違いなし!さぁ早く取りかからなくっちゃ~! #昆布だし取