昆布屋5代目嫁あつこです。
今日の晩ご飯は何しようと悩む毎日です。今日は帰ってから冷蔵庫にあるものでちゃちゃっと白菜の鶏団子鍋？スープ？を作りました😋
3男くん里芋が大好きなので里芋もいれて！鶏団子はこの前のちゃんこの時の残りの冷凍しあったたねを使用したから簡単に仕上がりました☝️
昆布だしと鶏、白菜からのうまみだけでめっちゃ美味しいスープに！昆布はうまみの強い真昆布使用🍲
昆布だしは何度も伝えていますが、縁の下の力持ちなので具沢山スープで仕上げるねがコツ👌
お塩、お酒、薄口醤油、みりんで調味して完成‼️
こどもたちもたくさん食べてくれてカラダも、ココロも、温まりました☀️
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