風味抜群!やまひこのだしがらチャーハン

𓂃☄︎𝕠𝕗𝕗𝕚𝕔𝕚𝕒𝕝 𝕣𝕖𝕔𝕚𝕡𝕖 𓎩

▽ だしがらレシピ ▽
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ダメ!捨てずにつかって‼︎ 
風味抜群!やまひこのだしがらチャーハン
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味噌汁をつくった後に
だしがらでチャーハン作れば まさにSDGs!!!

どのだしパックのだしがらでもOK!
それぞれの配合が違うから、出来上がる味も違うよ♪
もちろん、だしを取らずにそのまま使っても◎

<材料>
ご飯 400g
だしパックのだしがら 1包
しらす(じゃこ) 適量
(鮭フレークも可)
卵 2個
塩 ひとつまみ
長ネギ 10㎝
油 大1弱
醤油 大2/3
塩 小1/4
胡椒 少々より多め
ごま 適量

<作り方>
① やまひここんぶのだしパックのだしがらを用意。
  長ネギをみじん切りにする。
  卵を割り、塩をひとつまみ入れ、ほぐしておく。
② フライパンに油を加え強火にかけ、熱くなったら中火にして卵を入れる。
  卵が固まってきたらかき混ぜる。
③ だしがらと長ネギを入れて炒め、しらすまたは鮭フレークをお好みで加え軽く炒める。
④ 温かいごはんを加えて混ぜ合わせパラパラにしていく。
 ※冷ごはんの場合は温める。
⑤ 醬油、塩、胡椒で味を調え、最後にごまを加える。
 ※胡椒は少々よりも多めがオススメ

𝘗𝘖𝘐𝘕𝘛 ▷ ▷
卵を入れる前に
フライパンを熱々に熱しておくといいですよ♪

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