鍋の素には頼らない!【昆布ベース鍋】

𝕠𝕗𝕗𝕚𝕔𝕚𝕒𝕝 𝕣𝕖𝕔𝕚𝕡𝕖 𓎩𓂃☄︎

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  薬味やタレで楽しむ!
    昆布ベース鍋
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<材料>
水 800cc
昆布 5~10g

●鍋に分量の水・昆布を入れて戻す。

▷▷ POINT
水炊きや湯豆腐、しゃぶしゃぶなど、薬味やタレで楽しむお鍋のベースに。
〆は、塩こしょうで雑炊にしても◎
ちょっとポン酢をかけても美味しいですよ♪

💡 鍋ちょこっとポイント
煮込みながらお鍋を囲む場合は、薄めのベースから煮詰めていきましょう。
水分の多い食材などは、濃いめのベースにすると〇!

こちらのお鍋にオススメ

子供もおかわり!昆布屋の千切り鍋

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☑ おだしとしても使える!昆布巻昆布
https://www.yamahiko-konbu.com/SHOP/atsubakonbu.html
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Baby-mo 2021秋冬号にも
掲載されました𓇠𓆸


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