𓂃𝕠𝕗𝕗𝕚𝕔𝕚𝕒𝕝 𝕣𝕖𝕔𝕚𝕡𝕖 𓎩☄︎
▽ 1歳半から大人の贅沢だしパック ▽
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鍋の素には頼らない！
味噌ベースのおうち鍋
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市販のスープには頼らず
美味しい味噌ベースの鍋が楽しめる！！
＜材料＞
贅沢だし 750cc
味噌 大3.5
しょうゆ 大1弱
砂糖 大1/2強
お肉×魚介の組み合わせがおすすめ！！
＜材料＞
贅沢だしパック 1包
水 800㏄
味噌 大3.5
醤油 大1弱
砂糖 大1/2強
豚ロース薄切り肉 250g
木綿豆腐 250g
白菜 300g
長ねぎ 1本
春菊 1/2袋
えのきだけ 1/2袋
人参 1/3本
椎茸 4個
＜作り方＞
① 水800ccに贅沢だしパック1包でだしを取る。
② えのきだけとしいたけは石づきを落とし、
えのきだけは半分の長さ、しいたけは2等分に切る。
③ 木綿豆腐は食べやすい大きさに、白菜は長さ2cmのそぎ切り、
長ねぎは斜め切り、春菊は半分に、人参は厚さ5mmの輪切りにする。
④ 土鍋に味噌以外の調味料と春菊以外の野菜を入れて火にかけ、
8割程度火が通ったら豚肉、春菊、味噌を溶き入れ、3分ほど煮る。
⑤ 〆は、バターを加えて味噌バター醤油ラーメンを楽しんでも◎
黒こしょうでアクセントをつけてもさらに◎
▷▷ 𝘗𝘖𝘐𝘕𝘛
豚肉はもちろん
鮭やいわしのつみれなど魚介もオススメです◎
食卓で火をつけながらお鍋をする場合は、
調味料は少し少なめの薄味からスタートすると
煮詰まった時にちょうどよくなります。
細かい分量調整はご自身で調整してください
＿＿＿＿＿＿ 𝘀𝗲𝗹𝗲𝗰𝘁 𝗶𝘁𝗲𝗺 ＿＿＿＿＿＿＿ ✍︎꙳⋆
☑︎ 1歳半からの贅沢だしパック
https://www.yamahiko-konbu.com/SHOP/148833/181751/list.html
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