豆知識 Q&A【昆布だしって 味がない?】

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昆布だしって味がない?
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「昆布だしつくってみたら、味がないんですけど…」

これはよくあるお問い合わせです!
私自身もはじめて昆布だしを取ったときに
同じように思いました!!

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昆布だしは、そのもの自体には特徴的な味はないですよ👌
しかし、昆布だしに含まれている旨味が食材本来の味を引き立ててくれます。
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つまり昆布だしは・・・
「縁の下の力持ち」💪
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言葉で説明しづらいのですが
昆布だしの味は前面に出ることはないのです。

ですが
野菜を合わせると、その野菜がより美味しくなります。
茹でただし汁も、より美味しい「野菜だし」に!

昆布だしは、素材の味を引き立たせ 素材そのものの味を美味しくするので
素材の味をおぼえてもらいたい離乳食にピッタリのだしなんです✨

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鶏と合わせると、より美味しい「鶏だし」に!🐔
鰹と合わせると、より美味しい「鰹だし」になります!🐟
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実際に鰹と合わせるとうま味の相乗効果で 7~8倍もうま味が強く感じられます

昆布だしの使い方は、昆布だしを和えるより
昆布だしで野菜や肉、魚を茹でる方が よりうま味を引き出してくれます✨

当社の1500人のお客様の声の中には
人参やほうれん草、魚が苦手で食べられなかったあかちゃんも
昆布だしで茹でたところパクパク食べてくれたとのお声を頂いています👌
悩んでいたら是非トライしてみましょう!!

※ほうれん草などアク抜きをしてから 昆布だしで茹でてくださいね✨

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 こちらの記事もチェック✅
 「昆布だしを使う意味は?」
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だし生活は簡単に始められます😊
だし生活初心者の方でも簡単に出汁がとっていただける商品となっています💪
@yamahikokonbu.baby トップ画面にあるURLから是非検索してみてください🔍

昆布だし経験者の多くのママ達からも
パクパク食べた、使って良かった!!と、嬉しい声をいっぱい頂いていますよ!!
気になる方は、ショップページお客様レビューでチェック✅

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