豆知識Q&A【なぜ昆布×かつおを合わせるのか?】

\ 豆知識・Q &A✏︎ /

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 なぜ 
 かつおだしだけではなく
 昆布だしも必要なのか
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やまひここんぶの
⌂ 離乳食だしパック
⌂ 本格だしパック
は、昆布とかつおのみを原料としておりますが
昆布とかつおをあわせている理由があります𓆝𓇢

昆布にはグルタミン酸 ᐝ
かつおにはイノシン酸 ᐝ
という ˗ˏˋ うま味成分 ˎˊ˗ が含まれています。

組み合わせると相乗効果で それぞれて味わうときに比べ…

なんと
˗ˏˋ 約7〜8倍 ˎˊ˗ のうま味を感じるとされています‼︎

赤ちゃんには 基本の合わせだしからスタートしてもらいたいという想いから
やまひここんぶのだしパックは
昆布と鰹を合わせた 美味しいだしパックなんです𓆝𓇢𓂅

原料にこだわっているからこそ
赤ちゃんからご家族みなさんで
召し上がっていただきたい商品ですので
ぜひ一度お試しください…⚘

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離乳食をきっかけに
ご家族の食生活も
見直すといいかも・・𓌉◯𓇋
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☑ 離乳食だしパック
https://www.yamahiko-konbu.com/SHOP/148833/177584/list.html

☑ 本格だしパック
https://www.yamahiko-konbu.com/SHOP/148833/177585/list.html

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Baby-mo 2021秋冬号にも
掲載されました𓇠𓆸


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