親子丼

離乳食 幼児食・取り分けレシピ*

▽天然だしで大人と一緒に取り分けメニュー▽

おはようございます🌞mamです✏︎

今日はなんだか冷え込みますね🍃昨日は日中暖かくて車の中で眠たくなるくらいの陽気だったのに、外出るとやはり寒い😵

布団もまだまだ出られない季節ですね💦早く暖かくなってほしいな😌

【昆布だしでパクパク親子丼🐣】(後期〜)

□材料

鶏のムネ肉ミンチ 250g

玉ねぎ 1コ

たまご 3コ

水 300㏄

昆布 6本

酒 大2

しょうゆ 大1・1/2

砂糖 大1

みりん 大1

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□作り方

1.お子様が食べやすい大きさに野菜を切る

2.離乳食用だし昆布でだしをとる、または、時短10分でだしを取る。(手順についてはWebをご覧ください)※カミカミ期の子は、昆布だしのみを使ってくださいね♪

3.鍋に水、はさみで食べやすい大きさに切った昆布、鶏のミンチ、月齢に合わせて切った玉ねぎを入れ、火にかける。

4.沸騰したら弱火にして、酒、砂糖を加え5分煮る。しょうゆ、みりんを加えさらに5分。今回は煮ながら昆布だしをだします。

5.溶き卵を回しいれ、卵にきちんと火が通ったら出来上がり✨

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