深みのあるスープが絶品!中華麺

——やまひこオフィシャルレシピ——


深みのあるスープが絶品!
中華麺

<材料>2~3人分
贅沢だしパック 1包
醤油 大1.5
水 1ℓ
鶏手羽元 3本
薄口醤油(なければ醤油) 大1.5
みりん 大さじ2
塩 小さじ1/2
干し椎茸(あれば) 1個
麺(2人分) 2玉
■ お好みの具材

<手順>
❶ 水1ℓに干し椎茸を浸して戻しておく
  そこへ贅沢だしパックでだしをとる

❷ フライパンを中火で熱し、手羽先を入れて焼き目をつける

❸ ❶に❷を入れ弱火で5分ほど煮る
  調味料すべて入れてひと煮立ちさせる

❹ 麺は茹でて、どんぶりに盛りスープを注ぐ
  手羽先は骨から肉を外してほぐして具にする
  お好みの具をトッピングする
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▷ ▷ POINT
鶏手羽元は、こんがり焦げ目をつけると
香ばしい香りがスープに移り より美味しくなります!!!

干し椎茸をいれたほうが もっともっと美味しくなるのでオススメです!

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3月のマンスリーセット(〜3/31まで)
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※3月4日0時より公開

 <セット内容>
▷ 贅沢だしパック
▷ 三陸さんカットわかめ(ミニ)
▷ ねりごま
▷ 生七味

 通常3,856円〜4,056円(税込)
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今回初めておすすめ商品を仕入れての販売です!
生七味、山椒の香りがクセになる美味しさです!
薬味好きの方は虜になるかも!?
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