𓂃𝕠𝕗𝕗𝕚𝕔𝕚𝕒𝕝 𝕣𝕖𝕔𝕚𝕡𝕖 𓎩☄︎
▽ 汐吹昆布 ▽
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カフェの味！
汐吹昆布のクリームパスタ
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これぞヤミツキになる味 .ᐟ
調理も簡単なのに、カフェみたいなパスタでキマる味 .ᐟ .ᐟ
＜材料＞
スパゲティ 180g
にんにく １かけ
白菜 1/8
ツナ缶 1缶
しめじ 1/2パック
牛乳 200～230㏄
小麦粉 大さじ2
汐吹昆布 17g前後
粗びき胡椒 たっぷりと
春菊 適量
塩(パスタ茹で用) 適量
油 適量
＜作り方＞
① 湯を沸かし、1%の塩を入れてスパゲティを茹でる。
白菜は1cmくらいの細切りにする。
② フライパンに油を入れ、みじん切りにしたにんにくを炒め、
香りが出たら白菜/きのこを炒める。
③ 極弱火にして小麦粉を2回に分けて入れ炒め、
粉気がなくなったら少しずつ牛乳を加えていく。
（好みのとろみ加減で牛乳の量を調整）
④ ッナ/汐吹昆布を入れて味を調える。
⑤ 茹で上がったスパゲティを入れてソースをからめる。
⑥ 器に盛り、最後に春菊をのせ、ブラックペッパーをたっぷりとふりかける。（お好みで）
できあがり！
最小限に添加物を少なくして品質の良い北海道産の昆布を使用。
本当に品質の良い昆布を使用しているからしょっぱくない！
優しく、品の良い汐吹昆布です！
▷▷ 𝘗𝘖𝘐𝘕𝘛
お好みのとろみ加減で調整してください。
生クリームを少し加えるとさらにコクが出ますよ。
※写真内は春菊ではなく、豆苗をつかっています。
レシピを何回か仕上げている最中、冷蔵庫にあった春菊で食べたとき想像以上に美味しくて
ついレシピには春菊と書いています。お好みでお試しください。
＿＿＿ 𝘀𝗲𝗹𝗲𝗰𝘁 𝗶𝘁𝗲𝗺 ＿＿＿ ✍︎꙳⋆
☑︎ 汐吹昆布
https://www.yamahiko-konbu.com/SHOP/shiokonbu.html
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