みんなの「鍋レシピ」

𓂃 𝐄𝐯𝐞𝐫𝐲𝐨𝐧𝐞’𝐬 𝐬𝐮𝐦𝐦𝐚𝐫𝐲 𓎩𓌉


みんなの鍋料理


やまひここんぶの贅沢だしパックで 鍋をつくろう!!

もう鍋の素なんて頼らずに 自分で好みの味をつくっちゃおう!!

・だしパックで作る!?家族に食べさせたい「無添加のおいしいお鍋」

子どもの離乳食・幼児食をきっかけに、取り分けしたくてだしパック鍋をスタート。

若い頃は、濃い味・鍋の素、好きでしたよ!
でも手作り鍋になってから、鍋の素って塩分多いな、飽きちゃうな~…って。
味覚が10年かけてだんだんと変化しました。

簡単に美味しい鍋がお家でもできます!
自分で作るから、添加物や化学調味料もなし、しかも美味しい!

美味しいから続けられるんですよね!

・こんなに簡単なの?無添加 鍋ベース

「しょうゆベース鍋」
贅沢だし…750㏄ しょうゆ…大1.5強 みりん…大1.5強

肉・魚介・野菜をたくさん入れて、旨味を合わせていく王道の鍋スープ!
〆は玉子おじや・雑炊・うどんに!

「味噌ベース鍋」
贅沢だし…750㏄ 味噌…大3.5 しょうゆ…大1弱 砂糖…大1/2強

豚肉だけじゃない!鰯つみれや鮭など、魚介とバッチリ!
〆は味噌バターラーメンに!

実際にみんなの
ぱくぱくおだしシリーズをつかってつくったよレポ をご紹介!

「野菜が千切りだから小さい子にも食べやすく、
 火の通りも早く、野菜モリモリ食べられます♪」

「お鍋の具材は、最近お気に入りの豚つくねと、この時期のお楽しみの岩津ねぎ。
 人参と大根はピーラーで薄くするのがウチの定番☆」

「今までお鍋と言ったら、簡単にお鍋の素に頼っていた我が家。
 この美味しさを知ったらもう、“素”には戻れないよ」

「こーんなおかずになるワカメ!モリモリ食べられるワカメ!
 初めて食べたよー!これは本気でリピートしたいやつ!」

「贅沢だしパックを使った鍋つゆに、豚肉、鱈、鶏のつみれ、お野菜とお豆腐で、
 旨みたっぷりの美味しい寄せ鍋に◎」

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