𓂃𝕠𝕗𝕗𝕚𝕔𝕚𝕒𝕝 𝕣𝕖𝕔𝕚𝕡𝕖 𓎩☄︎
▽ 8ヶ月からの離乳食だしパック ▽
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これぞ .ᐟ 料亭の味 .ᐟ
にんじんのポタージュ
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野菜のポタージュなのに
おだしでこんなに美味しくなるんだ .ᐟ .ᐟと驚く美味しさ😲 ˎˊ˗
まだまだ寒い日にぜひ ˎˊ˗
＜材料＞
人参 150g
かぼちゃ 100g
玉ねぎ 小1/2個
離乳食だしパック 1包
水 500㏄
牛乳 100㏄
薄口醤油 小1
味噌 小1/2
塩 小1/3
黒こしょう 少々
米油 適量
＜作り方＞
① 水500ccに離乳食だしパック1包でだしを取る。
② 人参/玉ねぎは薄切りにする。かぼちゃは皮と種を除いて薄切りにする。
③ 鍋に米油を熱し、人参/玉ねぎを入れて弱火で炒める。
しんなりしてきたら、かぼちゃを入れ炒める。
火が通ってきたら塩を加え炒める。
④ だし汁を加えて蓋をし、さらに8〜10分ほど弱火で煮る。
⑤ ミキサーにかけて、なめらかにする。
※ハンドミキサーでも良い。
⑥ 鍋に入れ戻し、牛乳/薄口醤油/味噌を加え、ひと煮立ちさせる。
器に入れ、黒こしょうを振って完成！
𝘗𝘖𝘐𝘕𝘛 ▷▷
おだしでつくる「すりながし（和ポタージュ）」です。
濃厚なポタージュをお好みの方は、生クリームを加えてくださいね♪
＿＿＿ 𝘀𝗲𝗹𝗲𝗰𝘁 𝗶𝘁𝗲𝗺 ＿＿＿ ✍︎꙳⋆
☑︎ 8ヶ月からの離乳食だしパック
https://www.yamahiko-konbu.com/SHOP/148833/177584/list.html
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