【離乳食完了期】茄子とピーマンとオクラと厚揚げの揚げ浸し

ーInstagrammer’s voiceー

▽ 一歳からの本格だしパック ▽

夏野菜が美味しい季節になりましたね🍆🍅
旬の野菜はみずみずしく 栄養素がたっぷり詰まっています❉

✐水分・カリウム
▸▸▸夏バテや熱中症の予防
▸▸▸利尿作用によるむくみの解消

✐β-カロテン・ポリフェノール類・ビタミンC・ビタミンE
▸▸▸紫外線から肌を守る
▸▸▸胃腸を整える

これから迎える本格的な暑い夏☀️
美味しくて栄養もある旬の野菜を たくさん摂取していきたいですね𓌉◯𓇋

旬のお野菜を使った揚げ浸しは噛んだ瞬間におだしの旨みがジュワッと🤤
常備菜にもオススメです👍

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お利口さんに1人遊びしててくれたので ちょこっと晩御飯の用意&作り置き

お出汁は毎回安定の @yamahikokonbu.baby 本格だしパック✌️

揚げ浸しは大好きでよく作るけど 離乳食では初めてかな?
ナス2本を切って水でさらして焼く
オクラ1袋とピーマン2コ茹でる
(↑ピーマンも焼けばよかった…)
厚揚げはサッと茹でて切る
お出汁250で煮込んで
お醤油大さじ1と1/2
みりん大さじ2
砂糖小さじ1
でまた煮込んだら、冷やして完成✌️
取り分けたら、残りはお醤油とみりん適量追加して
鷹の爪と生姜入れて冷やして大人の分も完成✌️💓

ていうか離乳食作るとき毎回かぼちゃ煮込んでるな〜🤣

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 トマト✖️おだしを楽しもう‼︎ 🍅
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