【離乳食中期】麻婆茄子丼

ーInstagrammer’s voiceー

▽ 5ヶ月からの離乳食だし昆布 ▽

離乳食だし昆布は お料理の具材として入れてもとても美味しいですよ😋

お料理の味に深みが出せますし 厚みのある昆布は食べ応えがあります👍

おだしをとった後の昆布は 佃煮や刻んで鶏そぼろなどにリメイクできます🧑🏻‍🍳
だしがらでもとても美味しく召し上がっていただけますので
捨てずに使っていただけたら嬉しいです☺️

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DAY568

麻婆茄子丼
焼鮭
ブロッコリー
味噌汁(ふのり・豆腐)
🥝

今日は簡単に丼もの〜⑅◡̈
挽肉苦手ぽいからどうかな〜と思ったけど完食👏

麻婆茄子
茄子炒めていったん取り出す。
そこにニンニク、生姜チューブ、胡麻油入れてひき肉炒める。刻み昆布入れる(なくても可)
茄子投入!
味噌、醤油、みりん、砂糖で味付け。
馴染んだら水溶き片栗粉入れて完成〜!
こども用なので辛味なし!美味しいよ〜!
こむ幼児食
今回は
@yamahikokonbu.baby さんの離乳食だし昆布を刻んで入れたよ〜!
味に深みが出て美味しい!⑅◡̈
だからぼくも苦手な挽肉食べたのかも←

ふのりは
お味噌汁鍋ではなく、食べる直前にお椀の方に入れるよ。
とろみが出てこども食べやすいです⑅◡̈

鮭は明日のおにぎり用に焼いたやつ( ᐛ👐)

良い1日を
いつもありがとうございます◡̈⃝ᵗʱᵃᵑᵏઽ*

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