【離乳食中期】鶏肉とさつまいものミルク煮

=やまひこオフィシャルレシピ=

▽5ヵ月からの離乳食だし昆布▽
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【離乳食中期】鶏肉とさつまいものミルク煮

”こどもの食育クリエイター”
管理栄養士 中尾友紀先生監修レシピ
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<材料> 3食分
さつまいも 30g
にんじん 30g
鶏ムネひき肉 30g
昆布だし 150cc
粉ミルク 13g
片栗粉 小さじ2

<手順>
❶ サツマイモと人参は柔らかくなるまで加熱し、みじん切りにする。

❷ 鍋に昆布だしを入れて温め、粉ミルクを溶かす。ひき肉を入れほぐす。

❸ 肉に火が通ったら①を入れて温める。ひと煮したら火を止め水溶き片栗粉を入れ混ぜ合わせる。

❹ 再加熱してとろみをつける。

▷▷ POINT
中期はまだドロッとした状態のほうが食べやすいので片栗粉が多く
多くのお母さんが片栗粉で失敗します💦
ポイントは
一度火を止めて片栗粉を入れ混ぜ合わせ再加熱するとうまくいきます!

こどもの食育クリエイター管理栄養士
中尾友紀先生監修 @kodomonoryori

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離乳食だし昆布
https://www.yamahiko-konbu.com/SHOP/148833/177582/list.html
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