【離乳食中期】鮭とチンゲン菜の和風あんかけ

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▽8ヶ月からの離乳食だしパック▽
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   【離乳食中期】
鮭とチンゲン菜の和風あんかけ

”こどもの食育クリエイター”
管理栄養士 中尾友紀先生監修レシピ
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<材料>
チンゲン菜 20g
鮭 10g
豆腐 20g
だし 50㏄
水溶き片栗粉 適量

<手順>
➊ チンゲン菜の葉先を茹でて、細かく切る。
➋ 豆腐を5㎜角に切る。
➌ 鮭を下茹でして骨と皮を取り除き、ほぐす。
➍ だしを鍋に入れて火にかけ、①②③を入れて温める。
➎ 水溶き片栗粉でとろみをつける。

▷ POINT
水溶き片栗粉を入れる時は、一旦火を止めてから入れ、かき混ぜてから再び加熱してください。

こどもの食育クリエイター管理栄養士
中尾友紀先生監修 @kodomonoryori

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☑ 離乳食だしパック
https://www.yamahiko-konbu.com/SHOP/148833/177584/list.html
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Baby-mo 2021秋冬号にも
掲載されました𓇠𓆸


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