【離乳食中期】コロコロ紅白煮

𝕠𝕗𝕗𝕚𝕔𝕚𝕒𝕝 𝕣𝕖𝕔𝕚𝕡𝕖 𓎩𓂃☄︎

▽5ヶ月からの離乳食だし昆布▽
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   【離乳食中期】
    コロコロ紅白煮

”こどもの食育クリエイター”
管理栄養士 中尾友紀先生監修レシピ
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<材料>2食分
鶏胸ひき肉 15g
大根 15g
人参 15g
昆布だし 80ml
水溶き片栗粉 小さじ1/2

<手順>
➊ ひき肉を火が通るくらいまでさっと湯がく
➋ 大根と人参の皮をむき、大きめに切る
➌ 鍋にだし、1のひき肉、大根と人参を入れて柔らくなるまで煮る
➍ 大根と人参を取り出し5㎜角に切り、鍋に戻す
  水溶き片栗粉でとろみをつける

▷ POINT
ひき肉を水から茹でたり、調理前にたたいておくとパサつきを抑えることができます。

こどもの食育クリエイター管理栄養士
中尾友紀先生監修 @kodomonoryori

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☑ 離乳食だし昆布
https://www.yamahiko-konbu.com/SHOP/148833/177582/list.html
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Baby-mo 2021秋冬号にも
掲載されました𓇠𓆸


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