【離乳食中期】しらすとブロッコリーの白和え

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▽ 7,8ヶ月からのちょこっとおだし ▽
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    【離乳食中期】
しらすとブロッコリーの白和え

”こどもの食育クリエイター”
管理栄養士 中尾友紀先生監修レシピ
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<材料>
ブロッコリー(小房) 1/2
豆腐 2cm角1個
しらす 5g
ちょこっとおだし 小1/2
※ 水50㏄でだしをとる

<手順>
① ちょこっとおだし小1/2を器に入れ、熱湯50㏄を注ぎ5分おく
② しらすを沸騰したお湯で約1~2分ほど茹でザルにあげる
③ ブロッコリー、豆腐をそれぞれ下茹でする
④ ブロッコリー・しらす・豆腐の順にすりつぶし、だし小1をあわせる

▷ POINT
だしを加えることで旨みがアップ!!
赤ちゃんが食べやすくなります

こどもの食育クリエイター管理栄養士
中尾友紀先生監修 @kodomonoryori

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𖤘 ちょこっとおだし
https://www.yamahiko-konbu.com/SHOP/littledashi.html
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