【幼児食】トマトと鯖のカレー

ーInstagrammer’s voiceー

▽ 8ヶ月からの離乳食だしパック ▽

トマト×おだし!?🍅
カレー×おだし!?🍛
おだしと合うの!?💦って思われがちな食材・料理も 実は相性が良いんですよ✮꙳⋆

離乳食だしパックは
・昆布50%⌇⌇
・かつお50%𓆜𓆝
配合の優しい昆布かつおだし𓂂𓏸𓐍

昆布には【グルタミン酸】
かつおには【イノシン酸】といううまみ成分が含まれており
組み合わせるとそれぞれで味わう時に比べ 約7〜8倍のうまみを感じるといわれています✧⁎

おだしで煮込むカレーは旨みもUP!
🍅トマト×おだし×カレー🍛是非お試しください🧑🏻‍🍳

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Repost @len.rk2201

朝ごはん
*
👦🏻「ひゃー!おばけー!!」
って何事かと思ったら ミニオンポテトのことでした(笑)

カレーはめちゃくちゃ食べるのですが
朝なのでいつもより控えめに盛り付け。

@yamahikokonbu.baby さんの離乳食だしパックでおだしをとって
湯むきトマトと鯖の水煮を煮込み 子供用のルーを入れました。
昆布が多めに配合された離乳食だしパックはトマトとの相性がバッチリ◎
旨味たっぷりのカレーになります🍛

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 トマト✖️おだしを楽しもう‼︎ 🍅
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