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無添加 だし とり方


昆布と鰹の厚削り

厚削りを使用すると、コクのある濃厚なおだしがとれます。 
お味噌汁(赤みそ)、うどんだし そばつゆ、煮物、おでんなど濃い味の料理に適した昆布と鰹のおだしです。

完全無添加、国産厳選素材を使用しており、食品添加物を一切使用しておりません。
市販の顆粒だしなどにありがちな気になる不自然な後味がまったくしない本物の濃厚なおだしがとれます。
だしをとるっていいことばかり!だしに関するページはこちらから>>>

昆布 鰹 厚削り 無添加 だし



昆布 鰹 素材

羅臼 だし 昆布
 + 
無添加 だしパック
よくでるだし昆布60g 600円(税抜)×2コ
美味しいおだしをとりたい方にオススメのよくでるだし昆布。原料は、名品で誉れ高い昆布の王様「羅臼昆布」。ご家庭でプロの味が楽しめます。

  鰹厚削り 180g 1400円(税抜)×2コ
創業100余年の老舗鰹節屋の宗田厚削り。濃厚なおだしがとれます。煮物、うどんだし、お味噌汁(赤みそ)など濃い味のお料理に適した鰹だしがとれます。


こんぶ かつお



一番だし



【2セットで送料無料】【無添加】濃いお味がお好みの方に!昆布と宗田鰹厚削りの本格おだしセット|だしの取り方レシピ付

価格: ¥3,600 (税込 ¥3,888)
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鰹 厚削り だしの取り方
厚削りだしのとり方STEP1
水に昆布をカットしていれる。


だしの取り方 厚削り
厚削りだしのとり方STEP2
昆布をとりだし、昆布だしを沸騰させる。


取り出した昆布昆布でもう一品
だしをとった後の昆布も栄養満点。捨てるなんてもったいない。
だしがら昆布でもう1品作りましょう♪

鰹厚削りだしの取り方レシピ


だしの取り方 厚削り
厚削りだしのとり方STEP3
かつお厚削りをいれコトコト煮出す。

厚削り だしの取り方
厚削りだしのとり方STEP4
10分ほどしたら鰹厚削りをこす。



詳しいだしのとり方はこちらから >>>

 

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