レビュー

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• ぷく 様
• 投稿日：2024年03月08日

今日は大変貴重な時間をありがとうございました！自宅保育をしながらの受講でしたが無理なく参加させて頂くことができました！我が子は離乳食をすでに卒業していますがとても勉強になりました。お出汁＝難しいからやめよう　ではなく　やまひこさんのお出汁は簡単なので取り入れやすい。離乳食に悩んだ時の解決策の一つなる。離乳食に限らず苦手食材を食べられるようになる為の一つの対策として今後接客的に工夫して使いたいと思えました！離乳食がこれからもママさんは本当にぜひ受けて欲しいなと思います！

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• sakura 様
• 投稿日：2024年03月08日

実際に出汁を取りながら料理をすることができて嬉しかったです！自分でもできた！！！と達成感がありました。
利き出汁や調理中の味見をした時、昆布の底力を感じました。昆布があるだけでこんなに素材の味が濃くなるんだ！！！っと思いました。出汁の大切さ実感させられます。
また、出汁を取って終わりではなく、出汁殻まで美味しくいただくところももったいないがなくてとても良かったです。
調理過程でも勉強になるところがあり、楽しく講座を受けることができました。

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• yuka 様
• 投稿日：2023年10月07日

出汁はふだん使うものの、きちんと取ったことがなく
だしパックやだしの素に頼っていました。
食塩や添加物が気になっていたこと、
これから離乳食が始まるので
子供の味覚のためにも受講してみようと思い受講しました。

だしの取り方が知れたし、
ききだしで味を知ることも楽しかったです。
だしを使ったレシピも
もったいないなっと思っていた
だしを取った後のものの活用方法も知れて、
よかったです。
インスタなど見て、また色々作ってみたいです！

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• tom 様
• 投稿日：2023年10月04日

本日はありがとうございました。
楽しくお出汁の基本を教えていただいて、お料理作りが楽になりそうです。
素材の事も詳しく説明いただいて、どうしてやまひここんぶさんのお出汁が
美味しいのか目から鱗でした。
ありがとうございます。

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• りんご 様
• 投稿日：2023年09月06日

子ども3人目で始めてだしをとって離乳食をあげたいなと思い、離乳食だし講座を受けました。
利きだしでは、だしをくらべて飲んだことがなかったので、おだしの美味しさを改めて実感しました。
だしの取り方も思っていたよりも簡単で、これからだしを使って料理できそうです！
講座の後残っただしで炊き込みご飯を作ったら、子供がおいしいと沢山おかわりして食べてました！！

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• miki 様
• 投稿日：2023年08月04日

とてもわかりやすい内容で、無駄がでないレシピ付き。ママさんたちのお悩みにもひとつひとつ丁寧に応えてくださり、大満足の講座でした！講座後に、炊き込みご飯も作ってみました！どのレシピもおいしく、リピート決定です。次回の講座も楽しみです！

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• みほ 様
• 投稿日：2023年08月04日

とても分かりやすく、似たような月齢のママ達とみんなで作るのがとても楽しかったです！
お家でやるのでグズったりしても迷惑をかけずに済んだので、気軽に受けることが出来ました(*^^*)
お兄ちゃんの時も使っていましたが、家族みんなで使いたいなと思います(*^^*)

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• しの 様
• 投稿日：2023年08月04日

子供が8か月目になるのですがなかなか離乳食を食べずに経過しています。そんな時にやまひここんぶに出会えて楽しくzoomでの講義を受け、また子供も物珍しい顔でおだしをのんでくれて
とても嬉しかったです。今、真夏でどこへ行くのも億劫になりがちづすがこのzoomでの講義はとても気晴らしになりました。

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• hiyuri 様
• 投稿日：2023年08月04日

おだしの旨味にハマりつつあり、今回の講座を受講しました。利きだしでは、昆布だしだけ、鰹だしだけ、一番だしと3つのおだしを飲み比べして、その違いにとても驚きました。合わさるとこんなにも旨味が直に感じられるんだと感動しました！
かぼちゃのスープ、だしがらでそぼろも一緒に作ることができとても貴重で為になる講座でした！

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• しー 様
• 投稿日：2023年06月07日

昆布出汁、鰹出汁、昆布&鰹出汁、3つの飲み比べでうまみの相乗効果がよく分かりました！昆調理実習は作るペースを配慮してくれていたので安心して参加できました。