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結び昆布


やわらかで美味しい結び昆布です!

北海道産の昆布を結び昆布に仕上げました。煮崩れにくく、柔らかく煮上がります。
縁起の良い結び昆布をおでんや煮物に加えてをお召し上がりください。



結び昆布


古よりの縁起物、ヤマヒコの幸せお届け品

こんぶは、昔から健康長寿、子孫繁栄を願うめでたい縁起物とされています。
皆様に、良いご縁を結びますように。 やまひこも願いを込めてお届けさせていただきます。

おせち料理には、お煮しめの結び昆布としても活躍します。





結び昆布

名  称:結び昆布
原材料名:昆布(北海道産)
内 容 量 :30グラム
賞味期限:商品に記載
保存方法:開封後は袋の口止めをして、湿気の少ないところで保存してください。
製 造 者 :ヤマヒコ株式会社




おでん、煮物に北海道産のやわらかで美味しい結び昆布

価格: ¥300 (税込 ¥324) ¥5,200 (税込 ¥5,616)

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1袋¥300(税込 ¥324)在庫あり
5袋¥1,400(税込 ¥1,512)在庫あり
10袋¥2,700(税込 ¥2,916)在庫あり
20袋送料無料¥5,200(税込 ¥5,616)在庫あり



【結び昆布レシピ 】



結びレシピ 鶏肉大根

結び昆布入り!鶏肉と大根のコックリ煮

鶏もも肉  1枚
大根     1/2本
結び昆布  10本
酒      大3
砂糖     大2
しょうゆ   大2
みりん    大1
サラダ油  大1
水      適量

1.結び昆布は水に浸けて戻す。 鶏肉は一口大に切る。 大根は皮をむいて厚さ1.5㎝の半月切りにする。
2.鍋にサラダ油大1を入れ、鶏肉を強めの中火で炒めます。 焼き色がついたら大根を加え、全体に油がまわるまで炒めます。  
3.(2)の鍋にひたるくらいの水、結び昆布を入れ、煮立ってきたら、弱火にしてアクをすくいます。
4.酒、砂糖を加え落し蓋をして10分。 しょうゆ、みりんを加え、さらに落し蓋をして(15分~20分)煮詰めていき完成です!

 



結びレシピ おでん

簡単・美味!めちゃウマおでん

<5人分>
昆布(やまひここんぶ) 3本
結び昆布 5本
大根  2/3本
練り物  お好みで
たまご 5個
こんにゃく  1枚
水  1200cc
酒  大3~4
薄口しょうゆ  大3~4

1.大根を3~4cmの輪切りにして、皮を厚めにむきます。味がしみ込みやすいように大根の片面に十字の切り込みをいれます。
2.結び昆布は水に浸けて戻します。
3.土鍋に水、昆布、結び昆布、大根を入れ、沸騰したら弱めの中火でコトコトと、竹串が通るまで30分位ゆでます。
4.こんにゃくを切って熱湯にさっと通し、茹で卵をつくって殻をむいておきます。
5.3から昆布を取り出し、食べやすい大きさに切って、鍋に戻し入れます。
6.厚揚げなど油っぽい練り物は、ざるに入れ熱湯をかけて表面の油を落とします。
7.大根に火が通ったら、こんにゃく、卵、煮崩れしにくい練り物から入れて、さらに30分~40分コトコト煮ます。
8.最後にお酒と薄口しょうゆを味をみながら加えていきます。5分くらい煮て完成です。半日程度寝かせた後、食べてくださいね!



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